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Angefangen hat bei der Kiez Küche alles mit der Idee zu einem St. Pauli Kochbuch, welches im April 2014 auf den Markt kam. Im Winter 2014 wurde es durch einen Foodtruck ergänzt wurde. Dieser rollt quer durch Hamburg und auch über die Stadtgrenzen hinaus.
Zum einjährigen Jubiläum des Kochbuchs, wurde die Futterstube an der Elbe eröffnet und bietet seither eine feste Anlaufstelle.
Ein kleines, aber feines Sortiment an kulinarischen Leckereien ist mittlerweile auch im hauseigenen Onlineshop erhältlich.
Mich haben 2 der insgesamt 4 Produkte erreicht. Hier ist der Spruch „Qualität statt Quantität“ absolut Programm. Diese wirklich übersichtliche Produktpalette, ist auch immer „nur solange der Vorrat reicht“ erhältlich.
Der Name „Curry Rocker“ ist absolut außergewöhnlich.
Die Soße wird einfach nur kurz im Wasserbad oder einem Topf erhitzt und schon kann man sie genießen.
Per Hand ist das Haltbarkeitsdatum auf das Glas geschrieben. Das unterstreicht die Frische und Handarbeit dieser Soße.
Mit 6,90 € für ein 250 ml Glas ist dieses Produkt schon recht hochpreisig, aber eben auch ein mit Liebe zubereitetes Manufakturprodukt.
Der Geschmack ist würzig/fruchtig, jedoch auch relativ süß.
Der Name „Peanut Punker“ ist nicht minder einfallsreich. Hier handelt es sich um eine Erdnuss-Sauce mit tollen Zutaten wie geröstete Erdnüsse, Kokosmilch, Tamarinde, Kaffirlimettenschale und vielem mehr.
Ein bisschen Schade finde ich, dass hier auch gehärtetes Palmöl verwendet wird, da dessen Ruf nicht gerade der Beste ist.
Mit einem Preis von 8,90 € für ein 250 ml Glas ist auch dieses Produkt nicht unbedingt ein Schnäppchen. Da muss der Geschmack wirklich überzeugen, damit man bereit ist so viel Geld für eine Soße auszugeben.
Die Konsistenz ist recht fest, aber dennoch cremig und die Soße ist gespickt mit vielen, kleinen Erdnuss-Stücken.
Der Geschmack ist sehr pikant jedoch nicht zu scharf und zum dippen von Hähnchenspießen oder Garnelen ist diese Soße absolut top. Ich könnte mir sogar vorstellen, dass man sie sich einfach pur aufs Brötchen schmiert.
Wer Erdnuss-Soßen mag, wird diese hier absolut lieben, auch wenn der Preis es sicherlich nicht jedem erlaubt sie täglich auf den Speiseplan zu setzen.
Mich stört ein wenig, dass keinerlei Nährwertangaben auf den Soßen stehen. Obwohl ich den Kalorien- und Fettanteil bei dem Peanut Punker wohl auch gar nicht unbedingt wissen will.
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