Leckere Cremesuppe mit selbst gesammelten Esskastanien

21. Oktober 2017

Auf meinem Arbeitsweg komme ich täglich an einem Baum mit Esskastanien vorbei. Meistens sind die heruntergefallenen Kastanien bereits aufgesammelt, aber manchmal habe ich doch noch Glück. Maronen und Esskastanien sind übrigens nicht das Gleiche. Maronen […]

Caipirinha – der leckere Cocktail mit Limetten

15. Oktober 2017

Rezept Caipirinha Zutaten: Limetten brauner Zucker Zuckerrohr Rum (z.B. Pitu) Crushed Ice Zubereitung: Die Limetten (am besten in Bio-Qualität) vierteln und in ein Cocktailglas geben. Braunen Zucker darüber geben und die Limette mit einem Stößel […]

Bananen-Geister und Mandarinen-Kürbis

9. Oktober 2017

Rezept Bananen-Geister  Zutaten: Bananen Balsamico-Creme Zubereitung: Die Bananen schälen und halbieren. Mit Balsamico-Creme Augen und Mund aufmalen. Rezept Mandarinen-Kürbis Zutaten: Mandarinen Tomatenstrunk Zubereitung: Die Mandarinen schälen. Den Tomatenstrunk auf die Mandarine legen bzw. mit dem […]

Pina Colada – da kommt Urlaubsstimmung auf

8. Oktober 2017

Rezept Pina Colada Zutaten: Ananassaft weißer Rum Kokoscreme Sahne Eis Zubereitung: Den Ananassaft, Rum, Kokoscreme, Sahne und Eiswürfel in einen Mixer geben.  In ein Glas füllen und bei Bedarf etwas dekorieren.  Fertig! Der Arbeitsaufwand ist […]

Schmormöhren oder auch glasierte Möhren genannt

25. September 2017

Rezept Schmormöhren Zutaten: Möhren Zucker Butter Gemüsebrühe Salz & Pfeffer Zubereitung: Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. Butter in einem Topf zerlassen und die Möhren leicht andünsten. Zucker über die Möhren geben und etwas […]

Schnelle Nudelpfanne mit Putenstreifen

14. September 2017

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Diese fixe Nudelpfanne ist nicht nur für Kinder total lecker. Auch Mutti ist glücklich, dass sie nicht lange in der Küche stehen muss 😀 Rezept Schnelle Nudelpfanne mit Putenstreifen […]

FoPo – Obst- und Gemüsepulver mit Gewinnspiel

12. September 2017

[Werbung] In unserer Konsumgesellschaft müssen Lebensmittel einem gewissen Standard entsprechen. Tun sie dies nicht, werden sie oft einfach weggeworfen. FoPo hat es sich zur Aufgabe gemacht dieser Verwendung entgegen zu wirken. Oft sind es nur […]

Kartoffelpüree nennen wir Stampfkartoffeln

23. August 2017

Für Kartoffelpüree gibt es die unterschiedlichsten Bezeichnungen. Kartoffelbrei, Kartoffelmus… bei uns zu Hause heißen sie Stampfkartoffeln 😀 Die Zubereitung ist super einfach und am längsten dauert das Kochen der Kartoffeln. Das Kartoffelpüree selbst ist dann […]

Brownies – der Klassiker leicht selbst gemacht

20. August 2017

Rezept Brownies Zutaten für ein kleines Blech: 125 g Butter 150 g Zartbitterschokolade 125 g brauner Zucker 2 Eier 1 Prise Salz 100 g Mehl 25 g Backkakao 1 Messerspitze Backpulver Schokoladenraspeln Zubereitung: Die Butter zusammen […]

Kohlrabi in leckerer Rahmsauce – schnell gemacht

17. August 2017

Rezept Kohlrabi in Rahmsauce Zutaten: Kohlrabi Gemüsebrühe Sahne Salz & Pfeffer Petersilie heller Soßenbinder Zubereitung: Kohlrabi schälen, abwaschen und in Stifte schneiden. In einer Gemüsebrühe etwa 15 Minuten gar kochen. Mit Sahne und etwas ganz […]

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