Edelmond Chocolatiers – handgemachte Schokoladenkreationen

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Thomas und Lyudmyla Michel sind die Geschäftsgründer von Edelmond Chocolatiers.

Im Süden von Brandenburg stellen sie edle Süßigkeiten in Bio-Qualität her und das nach alten Traditionen und Handwerkstechniken. Teils werden sogar historische Schokoladenmaschinen eingesetzt.

Edelmond ChocolatiersDie handgemachten Schokoladenkreationen werden im Bean-to-Bar Verfahren nach traditionellen Rezepten hergestellt. Hierunter versteht man, dass bei der Herstellung der Schokoladentafeln – Bars – ab Empfang der ungerösteten Kakaobohnen – Beans – alle Produktionsschritte vom Hersteller übernommen werden. Rösten, walzen, conchieren, die Tafelfertigung und sogar das Verpacken.

Das Bean-to-Bar Verfahren ist nicht leicht und die erforderliche Technik ist recht kostenintensiv.

Manufakturprodukte sind halt nicht mit handelsüblichen Produkten vergleichbar, auch die Edelmond Schokolade natürlich nicht.

Edelmond Chocolatiers

Im Bereich der Schokoladentafeln bietet Edelmond nicht nur ein sehr umfangreiches, sondern ebenfalls ein sehr außergewöhnliches Sortiment.

Die Sorten, die ihr hier erwerben könnt, werdet ihr so bestimmt in keinem Supermarkt vorfinden.

  • Joghurt & Erdbeere – 75 g Tafel 4,90 €
  • Orangen Milchschokolade – 80 g Tafel 5,80 €
  • Cranberry Milchschokolade 85 g Tafel 4,90 €
  • Mandelröstung & Orange – 75 g Tafel 4,41 €
  • Mandelröstung in Milchschokolade – 80 g Tafel 4,90 €

Jede Edelmond-Tafel ist feinste Handarbeit. So sieht auch jede Tafel – trotz Sortengleichheit – stets unterschiedlich aus.

Die Zutaten, welche für die Herstellung der Schokoladentafel verwendet werden, stammen alle aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Es wird keinerlei Soja, Emulgatoren oder Butterfette verwendet.

Auch der Haselnuss-Nougatriegel überzeugt durch beste Handwerkskunst. So ist die Nougatfüllung granitgewalzt und natürlich handgemacht. In Kombination mit einer 66 %igen Zartbitterschokolade ist der Genuss garantiert.

Dieser vegane Riegel hat ein Gewicht von 40 g und kostet 3,90 €

Edelmond Chocolatiers

Ebenfalls ein Genuss sind die Mandeln in Kakaobohnenschokolade.

Hier werden die Mandeln frisch in einem Trommelröster geröstet und mit zarter Milchschokolade überzogen. Komplett bean-to-bar werden diese Schokomandeln alle 14 Tage frisch in der Manufaktur hergestellt. 100 g kosten 4,90 €.

Edelmond Chocolatiers

Auch im Bereich Schoko-Früchte werdet ihr bei Edelmond fündig.

Die veganen Marzipan Bananen und schokolierten Datteln sind ganz besondere Produkte, wobei diese natürlichen Pralinen mit einem hohen Rohkostanteil hergestellt werden. 

Diese Köstlichkeiten sind feinste Handarbeit und wirklich unglaublich lecker. Marzipan aus der Mandel, Schokolade aus der Kakaobohne, natürliche Früchte.  Was braucht man mehr?

90 g kosten 4,90 €

Edelmond Chocolatiers Edelmond Chocolatiers

Wenn ihr in der Nähe von 15926 Luckau wohnt oder mal in der Ecke unterwegs seid, lasst euch das das Edelmond Café mit Werksverkauf nicht entgehen. Ein Besuch lohnt sich mit Sicherheit und ihr könnt die Welt von Edelmond live erkunden.

Da ihr nun sicherlich Appetit auf Schokolade bekommen habt, habe ich etwas ganz Besonderes für euch.

In Kooperation mit Edelmond Chocolatiers verlose ich zwei Überraschungspakete dieser wunderbar natürlichen Schokolade.

Füllt einfach das Teilnahmeformular aus und schon seid ihr im Lostopf.

Das Gewinnspiel startet jetzt und endet am 11.10.2015 um 23.59 Uhr.

Die Gewinner werden per Zufallsprinzip ermittelt und per E-Mail benachrichtigt. Die genauen Teilnahmebedingungen könnt ihr hier einsehen.

Ich wünsche allen Teilnehmern viel Glück!

Die Gewinner der Edelmond Überraschungspakete sind ausgelost und bereits per E-Mail infomiert:

  • Gisela F.
  • Martina G.

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